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科学家在玻璃材料中发现姆潘巴效应

来源：科学网更新时间：2026-05-28 14:26:39

“热水比冷水更快结冰”这一反直觉现象，是跨越2300多年的“未解之谜”。亚里士多德曾在《气象学》中记录了古人利用热水更快结冰的现象，以固定桅杆的方法。1960年，坦桑尼亚中学生Mpemba发现热牛奶可以更快冷冻形成冰激凌，从此，这个反直觉的现象被称为姆潘巴效应（Mp ...[查看原文]

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