【兴和100型酸奶巴氏杀菌机价格，鲜奶吧设备盈利方式】主要原理
1 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3—10天，***多16天。
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巴氏牛奶杀菌机，酸奶巴氏杀菌机，奶昔机，烤肠机，爆米花机，消毒柜，储藏柜，立式展示柜，烤箱，电炸锅，奶桶，操作台。
兴和100型酸奶巴氏杀菌机价格， 鲜奶吧设备如何盈利?
1 政府的大力支持 政府在大力解决三农问题，畜牧业在大力扩张而税款在下调，从而给牧场管理者提供了一个很好的机会。
2 巨大的市场空间 中国是个人口密集的国家，人均消费能力比较大，尤其是乳制品，牛奶的益处已经深入人心。
3 较高的利润空间 一斤普通的牛奶售价约为2元左右，而做成巴氏奶销售，就可以买到6-8元，每斤牛奶毛利率在4-6元，因此利润非常可观。
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生鲜奶配送到鲜奶吧后，就立刻进行巴氏杀菌，杀菌消毒后马上就出售给消费者，消费者既可以在门店饮用，也可以带回家消费，当天销售不完的巴氏奶可现场制作成酸奶，冰激凌，奶昔等产品。第二天继续销售。从顾客结构上看，现场即时饮用的比例较低，多数消费者还是买回去销售，从调研情况看，只有10%-20%的比例是在店内饮用，80%-90%是买回家销售。因此，鲜奶吧实际上也是一个巴氏奶零售网点，鲜奶吧的销售大多实行会员制，会员需要提前一个月交纳预付款，当月消费不完的可以适当延期，鲜奶吧也为非会员提供服务。但是，每千克鲜奶的价格要比会员高2元。
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1 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3—10天，***多16天。
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