塔式干燥机具有热效率高、温度分布均匀且易于调节、无局部过热现象等优点，广泛适用于化工、轻工、医药、食品、塑料、粮食、矿渣、肥料、制盐、烟、糖等行业的粉状、颗粒状和棒状物料的干燥、冷却等作业。
塔式干燥机的干燥是采用经过换热器加热的干净空气为干燥介质，采用多热多缓一冷（或多冷）的干燥冷却工艺技术。干燥空气进入干燥塔后与物料进行充分的湿热交换，潮湿的废气经出气管排出机外。每一干燥段后设有缓苏段，以利于物料中部分水分向外转移，使温度梯度和湿度梯度逐步平衡。设置的冷却段可以使干燥后的物料得到充分的冷却，以利于长期低温储存。在干燥塔的储料段装有三只阻旋式料位器，用于自动控制干燥塔排料电机（配有无级调速减速机）工作，以实现产量的调节。每一干燥段内装一热电藕以便随时测量塔内温度，防止温度过高，避免烘坏物料。
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