降膜式真空蒸发器性能特点：
1.本套设备适用于果汁、茶饮料、牛奶、植物提取液等液体物料真空低温蒸发浓缩，尤其适用于敏感性类果汁，如葡萄汁、橙汁、胡萝卜汁、菠萝汁的低温蒸发浓缩；
2.主要由加热器、分离器、预热器、杀菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平台、电气仪表控制柜及阀门、管路等系统组成；
3.该设备的设计合理，布局、结构紧凑，浓缩效率高，电力、蒸汽及冷却水耗量低；
4.与物料接触面的管道等均选用SUS304不锈钢材料进行制作，符合食品卫生标准；
5.蒸发器顶部设有特殊分配盘，确保料液在蒸发器膜管内均匀分布，形成膜状，大大提高传热系数，提高蒸发效率，可防止“干壁”现象；
6.蒸发能力高，停留时间短，蒸发温度低，能够量大程度保留被处理物料的色、香、味和营养成分；
7.可实现全自动控制，能够对糖度等关键控制点进行全自动控制。
降膜式真空蒸发器技术参数
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型号
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YZJM-3-3
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YZJM-3-5
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YZJM-3-10
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YZJM-3-20
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YZJM-3-30
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YZJM-3-50
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水份蒸发量（kg/hr）
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3000
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5000
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10000
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20000
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30000
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50000
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生蒸汽消耗量（t/hr）
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0.9-1.2
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1.5-2
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3-4
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6-8
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9-12
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15-20
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生蒸汽压力（Mpa）
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0.4-0.8
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蒸汽蒸发水量（t）
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2.5-3.33
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真空度
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一效（Mpa）
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-0.01-0.18
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三效（Mpa）
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-0.085
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蒸发温度
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一效（℃）
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70-115
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三效（℃）
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15-55
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外形尺寸（M）
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5*2.8*10
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6*3.5*11
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7.2*4.1*11.3
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9*5*14
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11*6*14
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12.5*7.6*14
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注：1.降膜蒸发器型号YZJM-Y-X，其中“Y”表示“效数”，“X”表示蒸发量
2.效数和蒸发量可以根据客户需要设计
服务项目
