高压食用菌灭菌锅采用圆形设计，锅体采用压力容器专用板材焊接加工，锅体承受高温高压不变形，同时通过热量循环，保证杀菌锅内部的温度均匀，提高杀菌效果，增加了灭菌效率，大型食用菌灭菌锅常设计双开门结构，循环效率高食用菌灭菌设备采用高压与常压两种方式，灭菌的方式都是采用高温蒸汽，蒸汽快速渗透到菌包内部，提高灭菌能力，灭菌过程中杂菌被彻底消灭，保证灭菌速度，食用菌菌包尺寸不同，单次处理产量不同，所以需要设备的型号不同，配置锅炉加热规格也相应不同蘑菇食用菌菌包灭菌设备针对17*34 20*45等不同尺寸的菌包进行装袋后高温灭菌处理，菌包是圆柱体，按照一定的规则尽可能的利用灭菌锅内部的有效空间，达到90%以上的利用率等，加热方式目前推荐使用电加热与燃煤锅炉加热一体式设备，这样能提高生产效率
食用菌灭菌设备主要特点
一、操作界面人性化
操作界面以立体动画的方式展现设备的工作原理，操作灵敏度高，显示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。
二、过程操作简单化
整个生产过程只需按一个启动按钮就能按预设的灭菌公式完成你所想要的灭菌过程。
三、三道安全联锁实现自动化
设备采用三道安全联锁控制功能，只有在设备完全正常情下才能工作，使整个生产过程中更加安全。
四、工作记录多样化
能根据实际要求，采用不同方式记录灭菌参数，符合美国FDA和HACCP标准。
五、程序设定智能化
设备里有250种灭菌公式可以选择，用户可以很方便的将自己的要求事先输入到的程序里，工作时只需调出公式就能正常生产。
六、设备运行可靠性高
设备主要元器件均采用进口器件。
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