大坤机械有限公司主要生产烟熏炉,滚揉机,斩拌机,盐水注射机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,反转式风干机,洗袋机,洗框机等食品加工设备。质优价廉售后完善,欢迎您的来电。您的认可是对我们工作***大的信赖。下面我们就简单的介绍一下斩拌机,我公司生产的斩拌机目前有20型,40型,80型,125型。220型等几款。分为双速调速跟变频调速两类。斩拌机主要用于,香肠,烤肠,肉丸,火锅料等食品的加工。具有性能稳定,噪音小等特点。斩拌机由,斩刀,电机,斩拌锅,刀轴,架体,锅盖,电器几部分组成。斩拌机,小型斩拌机整机采用304不锈钢制作而成,设备的加工件均有数控机床精加工而成,针对设备精美度要求高的部件,完全达到设备标准,让设备保证安全的同时,更加的耐用。
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。整机设计大方,锅盖采用3-5毫米厚的不锈钢制做,更加的安全卫生 上档次。斩拌机独特的旋转出料设计,让您用起来更加的舒畅自然,出料干净,使用方便。电器控制采用电脑板控制,改变传统的按钮控制,维修方便,操控简单。